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** 宿題はお菓子作り **

このところ学校で重量の単位について教わっているそうで、
先日「材料を量って焼き菓子を作り、短文を書く」という宿題が出ました。

ちょうど材料が揃っていたので、お気に入りの 「ルバーブのアーモンドケーキ」 に
リンゴを加えたアレンジで一緒にケーキを焼くことに。
イギリスの小さいリンゴを２個、小さくカットして使いました。


　←スパイダーマンが真剣な表情で卵を混ぜる図（笑）。

　材料の計量、卵を割る、混ぜるなどの作業は息子に任せて、
　私はアシスタントに徹して出来るだけ見守り
　小さなシェフに頑張ってもらいました。

　でも、やっぱりもったりした生地を混ぜたりするのは
　力がいるから大変ですね・・・その辺は私が。



生地を型に入れて表面を均し、アーモンドを散らしてオーブンへ。

リンゴが入って高さにボリュームが出た分、焼き時間は６０分必要でした。

「ルバーブとりんごのアーモンドケーキ」




焼けた～～～！
しっとりして本当に本当においしいケーキが出来ましたよ。
いや、親バカ入ってますが、本当においしかった。

息子も達成感が大きかったのか、誇らしく大喜びでした。
作っている様子の写真を添えて無事宿題を提出☆

料理人もキッチンもあちこち粉だらけにはなりましたが・・・（苦笑）。
また一緒にお料理しようね。