チョコレートブラウニー
2011.08.04 *Thu
明日は、ちょっと遠く離れた緑の多い所に住む友人を訪ねます。
お家でランチをご馳走してくれるそうで、
それならお茶菓子でもとケーキを焼いて持って行く事にしました。
ちびっ子が４人、大人３人。
好みもバラバラです。
ちびっ子のうち２人は食べ物の好き嫌いが激しく、
大人一人はかなりヘルシー嗜好の強い物を好みます。
う〜ん・・・。
結局、無難な所で一般受けしそうなブラウニーをチョイス。
私自身はチョコレート菓子を自分から好んでは食べないので良くわからないのですが、
イギリスで「ブラウニー」というと、ファッジみたいにしっとり粘質で
濃厚な質感の物をさすように思います。
（今まで出会ったブラウニーはそんな感じばかりでした）
今まで何度か日本のブラウニー・レシピで作ってみたものは
私のイメージするブラウニーとはちょっと違っていました。
とにかく濃厚でリッチなお菓子ですからね・・・
日本人向けにアレンジされたジャパニーズ・ブラウニーなのかな？
お借りしたのはこちらのレシピ。
贈り物に最適♡わが家の定番ブラウニー* by hibby
ミルクチョコ使用、ブラウンシュガーは減らして６０ｇで。
胡桃はあの苦味が苦手な子がいるかもと思い、
アーモンドスライスを乗せてみました。
切れ端をつまんでみたら、しっとりしておいしかったです。
一晩寝かせて持参します♪
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お家でランチをご馳走してくれるそうで、
それならお茶菓子でもとケーキを焼いて持って行く事にしました。
ちびっ子が４人、大人３人。
好みもバラバラです。
ちびっ子のうち２人は食べ物の好き嫌いが激しく、
大人一人はかなりヘルシー嗜好の強い物を好みます。
う〜ん・・・。
結局、無難な所で一般受けしそうなブラウニーをチョイス。
私自身はチョコレート菓子を自分から好んでは食べないので良くわからないのですが、
イギリスで「ブラウニー」というと、ファッジみたいにしっとり粘質で
濃厚な質感の物をさすように思います。
（今まで出会ったブラウニーはそんな感じばかりでした）
今まで何度か日本のブラウニー・レシピで作ってみたものは
私のイメージするブラウニーとはちょっと違っていました。
とにかく濃厚でリッチなお菓子ですからね・・・
日本人向けにアレンジされたジャパニーズ・ブラウニーなのかな？
お借りしたのはこちらのレシピ。
贈り物に最適♡わが家の定番ブラウニー* by hibbyミルクチョコ使用、ブラウンシュガーは減らして６０ｇで。
胡桃はあの苦味が苦手な子がいるかもと思い、
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