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オクラとトマト、えのきの冷製パスタ

息子も私も大好物のオクラ ♡♡♡
(あ、夫も食べますが、私たちほどオクラ熱はありません。笑)

今日のレシピは買ってあったオクラで適当に作ったパスタですが、
只今ちょっとハマっていて夏休みに入って何度か作っています。
茹でたパスタと具材、タレをボウルで合わせるだけの簡単さで、
夏休みのランチにも最適です!

しょうがとお酢のきいた、ごま風味の冷たいパスタ。
フルーティーなトマトとえのきのシャキシャキ感も
オクラにぴったりなんですよ~。

「オクラとトマト、えのきの冷製パスタ」

DSC05470.jpg


▼ 作り方はこちらからどうぞ ▼





【コツ・ポイント】

酸味がきいた味付けです。お好みで調節して下さい。



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