KT's Kitchen&Garden

少し前の話になりますが、友人とフードマーケットを覘いてきました。

お目当てのひとつはこれ、イベリコ豚のチョリソ。
食材や調理した食べ物を売るストールが並んでいます。
ちょうどお昼時だったので、タジンのひよこ豆シチューと
サイダー（りんご酒）を買って芝生に座って食べましたよ♪

おいしいチョリソで作った朝食レシピを先日アップしました。

朝ごはん☆チョリソと豆、トマトの焼き卵 by KT121

そしてチョリソを使ったレシピをもう一品。
大好きな旬のアスパラと合わせてみました。
只今アスパラ祭り中～　レシピが続きそうです（笑）。

「チョリソとアスパラ、コーンのクミンソテー」




瑞々しいアスパラとスパイシーなチョリソの簡単ソテー。
クミンの香りがコーンの甘さを引き立てます♪

ビールが進むこと間違いなしです！


▼　作り方はこちらからどうぞ　▼

【コツ・ポイント】

チョリソの塩分を考慮して調味して下さい。

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