おせちはしませんが、年越し蕎麦とぜんざいだけは毎年頂きます。
昔ながらのぜんざいも、このココナッツ風味で香ばしい胡桃を加えたアレンジもどちらも好きで作ります。詳しいレシピはクックパッドのこちら。
「アジアン★あずきとココナッツのぜんざい 」
気温がぐっと下がって今朝は-3℃。
霜が降りて寒かったものの、雲ひとつない青空で美しい朝でした(午後にはどんより空に変わって雨になりましたが😂🇬🇧)。
寒い中のランは好きなんだけど、手足が痛いほど悴んで感覚持っていかれて戻って来ないのはつらい…。
お昼ごはんに体の中からぽかぽか温まりました。アジア食材店で簡単に買えるもち粉で作ったなんちゃって餅、でも充分満足♪
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この数日は、ずっとニュースから目が離せず
九州の事が心配で頭がいっぱいで過ごしています。
離れていて本当にもどかしい。
福岡に住む私の家族や友人たちも揺れの大きさと余震の頻度に
気が張り詰めた日々を送っているそうですが、被害はなく皆無事です。
ただ今回の地震は予測が難しいとの事で、不安は拭えずにいます。
昨年春の一時帰国の際は、熊本の阿蘇に温泉旅行へ行きました。
その前に帰国した時にも同じく阿蘇へ。
息子は、くまもんが大好きになりましたよ。
熊本も大分も私にとっては昔から馴染みの深い土地です。
被災された方々には、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早く事態が落ち着いて平穏が戻る事を切実に願いつつ、
微力でも自分に出来る応援をしようと思います。
調べた一部ですが、義援金の送り先を載せておきます。
★ 日本赤十字 熊本地震義援金
★ Yahoo Japan 熊本地震災害緊急支援募金
★ 福岡市 WITH THE KYUSHU
★ 日本財団
★ AAR Japan （英語ページ：ペイパル可）
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九州の事が心配で頭がいっぱいで過ごしています。
離れていて本当にもどかしい。
福岡に住む私の家族や友人たちも揺れの大きさと余震の頻度に
気が張り詰めた日々を送っているそうですが、被害はなく皆無事です。
ただ今回の地震は予測が難しいとの事で、不安は拭えずにいます。
昨年春の一時帰国の際は、熊本の阿蘇に温泉旅行へ行きました。
その前に帰国した時にも同じく阿蘇へ。
息子は、くまもんが大好きになりましたよ。
熊本も大分も私にとっては昔から馴染みの深い土地です。
被災された方々には、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早く事態が落ち着いて平穏が戻る事を切実に願いつつ、
微力でも自分に出来る応援をしようと思います。
調べた一部ですが、義援金の送り先を載せておきます。
★ 日本赤十字 熊本地震義援金
★ Yahoo Japan 熊本地震災害緊急支援募金
★ 福岡市 WITH THE KYUSHU
★ 日本財団
★ AAR Japan （英語ページ：ペイパル可）
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★2015.9
主婦の友社 「クックパッド みんなのトースト＆サンドイッチHitレシピ」
カレーマヨエッグ☆トースト
★2015.4
日経WOMAN別冊 「クックパッド 忙しい日も ぱぱっと作れる 定番モテレシピ」本 レシピ掲載
パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き
★2015.4
アスコム「クックパッド ダイエットレシピ 」本 レシピ掲載
豚ニラキムチを乗っけた豆腐のおかず
★2015.3
docomo 『スゴ得コンテンツ』 レシピ掲載
粒マスタードマヨ♪新じゃがポテトサラダ
★2015.2
新星出版社 「クックパッドのおいしい 厳選！サラダレシピ」本 レシピ掲載
カリフラワーのホットサラダ
★2015.2
オレンジブックス「ｃｏｏｋｐａｄ × オレンジページ イチ押し！晩ごはん献立」本 レシピ掲載
鶏肉とズッキーニのトマトチーズ焼き
ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ
★2015.2
宝島社 「クックパッドの春レシピ」 レシピ掲載
レンジで簡単♪韓国風蒸しナス
★2015.1
フジテレビ「めざましテレビ」 レシピ紹介
熱々をフーフー♪ かに雑炊
★2014.12～2015.1
COOKPAD企画 『会社と家庭をおいしい！でつなげよう！健康社食』 レシピメニュー化
豚肉とブロッコリーのピリ辛炒め
大麦とひじきのヘルシーサラダ
カリフラワーのホットサラダ
レンジで簡単♪韓国風蒸しナス
★2014.11
小学館 女性セブン誌 レシピ掲載
チキンのローズマリー＆チーズ焼き
★2014.11
翔泳社 「My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ」 レシピ掲載
キャロット＆アーモンド、シナモンのスープ
★2014.10
小学館 「COOKPAD健康レシピ」本 レシピ掲載
チキンのローズマリー＆チーズ焼き
★2014.10
集英社 「MAQUIA」誌 レシピ掲載
さくさくアーモンド★カボチャサラダ
★2014.8
小学館 「DIME」誌 レシピ掲載
柚子胡椒✿オクラ納豆のあったかうどん
★2014.7
COOKPAD 「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」 レシピ掲載
スピード一品★ぷるぷる豆腐と海老のおかず
★2014.7
マガジンハウス「Tarzan」誌 レシピ掲載
ツナとパクチーのエスニックサラダそうめん
★2014.6
「Suit（スーツ）」誌 レシピ掲載
とろけるナスとパプリカの甘酢炒め
★2014.5
ブティック社 『とっておきのハーブ百科』 本 レシピ掲載
カリフラワーとペパローニのオレガノパスタ
★2014.1
ライフネット生命PRタイアップ企画 「おつまみレシピ特集」 レシピ紹介
クリスマスに☆簡単ローストチキン
★2013.12
レシピブログ 「クリスマスレシピコンテスト」 お料理賞
クリスマスに☆簡単ローストチキン
★2013.12
「KALDI + こんだてnote企画 ワインを楽しむ献立コンテスト」
・グランプリ 簡単豪華☆ワインと楽しむディナー
・優秀賞 ** ワインのためのお料理 **
★2013.7
COOKPAD x Yahoo提携1周年記念企画 「みんなで選ぼう！食べたい！ごちそうレシピ」 レシピノミネート
マッシュルーム★アンチョビガーリック
スペイン★クレマ カタラナ
★2012.6
「黄桜 日本酒ハイボールに合う わいわいパーティレシピコンテスト」 日本酒ハイボール賞
パーティーに★春巻きの皮でお手軽サモサ
★2012.2
TBS放送 「ごごネタ！クックＴＶ」 レシピ紹介
カボチャと玄米のトマト風味リゾット
★2011.9
「キリンフリーと楽しみたい 私のほめられお手軽一品レシピコンテスト」 リフレッシュ賞
ズッキーニのカルパッチョ
★2010.11
関西YTV放送 「すまたん！ズームインSUPER」 レシピイメージ紹介
アンチョビソースのカプレーゼ
★2010.7
COOKPAD x P&G 「ハイウォッシュジョイ」タイアップ企画 レシピ紹介
オクラのキーマカレー
★2010.6
COOKPAD x エスビー食品タイアップ企画
【ユーザーさんおすすめのスパイスレシピがいっぱい！】 レシピ写真提供
ハニーローストチキン★ローズマリー風味
★2010.5
雑誌 「日経ビジネスアソシエ」 付録冊子掲載
カレーマヨエッグ☆トースト
★2010.4
TBS放送 「ごごネタ！クックＴＶ」 レシピ紹介
桜海老とクリームチーズの和パスタ
★2010.3
「お塩ひかえめ 家族のためのヘルシーレシピ」 洋食賞
カボチャのローズマリー＆ガーリックソテー
★2010.3
ザ・プレミアム・モルツ 「ちょっとした工夫の夕食レシピコンテスト」 ベストマッチ賞
豚肉と焦がし胡桃味噌のスパゲティ
★2010.1
「アピタ・ユニー」 レシピカード掲載
じゃがいもとホタテのガーリック炒め
★2010.1
「サントネージュワインに合う簡単おつまみレシピコンテスト」 アサヒビール賞
＊＊ クミンチキン ＊＊
★2009.11
「シエロオリーブオイルを使った簡単アイデアレシピコンテスト」 アイデア賞
かぼちゃと胡桃のハニーロースト
★2009.6
「酸化防止剤無添加 ワイン物語に合うカンタン＆ヘルシーレシピコンテスト」 優秀賞
サーモンステーキ★マスタードチーズソース
★2009.1
「トマトを使ったレシピコンテスト 」 優秀賞
鶏肉＊いんげん＊トマトのピリ辛和え
★2008.12
「コカコーラで乾杯！冬のパーティレシピコンテスト」 優秀賞
インド風ヨーグルトチキンロースト
★2008.10
「日本缶詰協会」 レシピ小冊子掲載
オイルサーディンで♪イタリアン冷奴サラダ
★2008.10
「ドラフトワンにぴったり！カレー味のレシピコンテスト」 優秀賞
エビといんげんの粒マスタードカレーマヨ
★2008.9
ニチイ「すぐできる！簡単レシピコンテスト」 準優秀賞
レンジでスパイシーなす♪豆板醤マヨ
★2008.4
「トーストにぴったり!朝食サイドディッシュレシピ」 コンテスト受賞
ツナと白いんげん豆のサラダ
★2008.4
「べジーテにピッタリ！おつまみレシピコンテスト」 優秀賞
ポテトサラダ★アンチョビマヨ＆黒オリーブ
★2007.7
ニチレイフーズダイレクト 「健康生活を支えるヘルシーおかずのレシピコンテスト」 特別賞
さっぱり鶏肉で♪しそトマトそうめん
★2007.5
COOKPAD 『100万人が選んだ大絶賛おかずの本』 掲載
そら豆とエビのトマトドレッシングサラダ
★2007.4
ひかり味噌 「ご飯に良く合う 味噌で作ったおかずレシピコンテスト」 優秀賞
ズッキーニのくるみ味噌和え
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主婦の友社 「クックパッド みんなのトースト＆サンドイッチHitレシピ」
カレーマヨエッグ☆トースト★2015.4
日経WOMAN別冊 「クックパッド 忙しい日も ぱぱっと作れる 定番モテレシピ」本 レシピ掲載
パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き★2015.4
アスコム「クックパッド ダイエットレシピ 」本 レシピ掲載
豚ニラキムチを乗っけた豆腐のおかず★2015.3
docomo 『スゴ得コンテンツ』 レシピ掲載
粒マスタードマヨ♪新じゃがポテトサラダ ★2015.2
新星出版社 「クックパッドのおいしい 厳選！サラダレシピ」本 レシピ掲載
カリフラワーのホットサラダ★2015.2
オレンジブックス「ｃｏｏｋｐａｄ × オレンジページ イチ押し！晩ごはん献立」本 レシピ掲載
鶏肉とズッキーニのトマトチーズ焼き ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ★2015.2
宝島社 「クックパッドの春レシピ」 レシピ掲載
レンジで簡単♪韓国風蒸しナス★2015.1
フジテレビ「めざましテレビ」 レシピ紹介
熱々をフーフー♪ かに雑炊★2014.12～2015.1
COOKPAD企画 『会社と家庭をおいしい！でつなげよう！健康社食』 レシピメニュー化
豚肉とブロッコリーのピリ辛炒め 大麦とひじきのヘルシーサラダ カリフラワーのホットサラダ レンジで簡単♪韓国風蒸しナス★2014.11
小学館 女性セブン誌 レシピ掲載
チキンのローズマリー＆チーズ焼き★2014.11
翔泳社 「My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ」 レシピ掲載
キャロット＆アーモンド、シナモンのスープ ★2014.10
小学館 「COOKPAD健康レシピ」本 レシピ掲載
チキンのローズマリー＆チーズ焼き★2014.10
集英社 「MAQUIA」誌 レシピ掲載
さくさくアーモンド★カボチャサラダ★2014.8
小学館 「DIME」誌 レシピ掲載
柚子胡椒✿オクラ納豆のあったかうどん★2014.7
COOKPAD 「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」 レシピ掲載
スピード一品★ぷるぷる豆腐と海老のおかず★2014.7
マガジンハウス「Tarzan」誌 レシピ掲載
ツナとパクチーのエスニックサラダそうめん★2014.6
「Suit（スーツ）」誌 レシピ掲載
とろけるナスとパプリカの甘酢炒め ★2014.5
ブティック社 『とっておきのハーブ百科』 本 レシピ掲載
カリフラワーとペパローニのオレガノパスタ ★2014.1
ライフネット生命PRタイアップ企画 「おつまみレシピ特集」 レシピ紹介
クリスマスに☆簡単ローストチキン★2013.12
レシピブログ 「クリスマスレシピコンテスト」 お料理賞
クリスマスに☆簡単ローストチキン ★2013.12
「KALDI + こんだてnote企画 ワインを楽しむ献立コンテスト」
・グランプリ 簡単豪華☆ワインと楽しむディナー
・優秀賞 ** ワインのためのお料理 **
★2013.7
COOKPAD x Yahoo提携1周年記念企画 「みんなで選ぼう！食べたい！ごちそうレシピ」 レシピノミネート
マッシュルーム★アンチョビガーリック スペイン★クレマ カタラナ★2012.6
「黄桜 日本酒ハイボールに合う わいわいパーティレシピコンテスト」 日本酒ハイボール賞
パーティーに★春巻きの皮でお手軽サモサ★2012.2
TBS放送 「ごごネタ！クックＴＶ」 レシピ紹介
カボチャと玄米のトマト風味リゾット★2011.9
「キリンフリーと楽しみたい 私のほめられお手軽一品レシピコンテスト」 リフレッシュ賞
ズッキーニのカルパッチョ★2010.11
関西YTV放送 「すまたん！ズームインSUPER」 レシピイメージ紹介
アンチョビソースのカプレーゼ★2010.7
COOKPAD x P&G 「ハイウォッシュジョイ」タイアップ企画 レシピ紹介
オクラのキーマカレー ★2010.6
COOKPAD x エスビー食品タイアップ企画
【ユーザーさんおすすめのスパイスレシピがいっぱい！】 レシピ写真提供
ハニーローストチキン★ローズマリー風味 ★2010.5
雑誌 「日経ビジネスアソシエ」 付録冊子掲載
カレーマヨエッグ☆トースト★2010.4
TBS放送 「ごごネタ！クックＴＶ」 レシピ紹介
桜海老とクリームチーズの和パスタ★2010.3
「お塩ひかえめ 家族のためのヘルシーレシピ」 洋食賞
カボチャのローズマリー＆ガーリックソテー★2010.3
ザ・プレミアム・モルツ 「ちょっとした工夫の夕食レシピコンテスト」 ベストマッチ賞
豚肉と焦がし胡桃味噌のスパゲティ ★2010.1
「アピタ・ユニー」 レシピカード掲載
じゃがいもとホタテのガーリック炒め★2010.1
「サントネージュワインに合う簡単おつまみレシピコンテスト」 アサヒビール賞
＊＊ クミンチキン ＊＊★2009.11
「シエロオリーブオイルを使った簡単アイデアレシピコンテスト」 アイデア賞
かぼちゃと胡桃のハニーロースト★2009.6
「酸化防止剤無添加 ワイン物語に合うカンタン＆ヘルシーレシピコンテスト」 優秀賞
サーモンステーキ★マスタードチーズソース★2009.1
「トマトを使ったレシピコンテスト 」 優秀賞
鶏肉＊いんげん＊トマトのピリ辛和え★2008.12
「コカコーラで乾杯！冬のパーティレシピコンテスト」 優秀賞
インド風ヨーグルトチキンロースト★2008.10
「日本缶詰協会」 レシピ小冊子掲載
オイルサーディンで♪イタリアン冷奴サラダ★2008.10
「ドラフトワンにぴったり！カレー味のレシピコンテスト」 優秀賞
エビといんげんの粒マスタードカレーマヨ★2008.9
ニチイ「すぐできる！簡単レシピコンテスト」 準優秀賞
レンジでスパイシーなす♪豆板醤マヨ★2008.4
「トーストにぴったり!朝食サイドディッシュレシピ」 コンテスト受賞
ツナと白いんげん豆のサラダ ★2008.4
「べジーテにピッタリ！おつまみレシピコンテスト」 優秀賞
ポテトサラダ★アンチョビマヨ＆黒オリーブ★2007.7
ニチレイフーズダイレクト 「健康生活を支えるヘルシーおかずのレシピコンテスト」 特別賞
さっぱり鶏肉で♪しそトマトそうめん★2007.5
COOKPAD 『100万人が選んだ大絶賛おかずの本』 掲載
そら豆とエビのトマトドレッシングサラダ★2007.4
ひかり味噌 「ご飯に良く合う 味噌で作ったおかずレシピコンテスト」 優秀賞
ズッキーニのくるみ味噌和え⬇︎ フォロー&ポチッと応援 ありがとう ⬇︎
